Maitsenaudingud meeltele
Vaata fotot
Tagasi
KAASAMÜÜGI MENÜÜ
Ootame tellimusi E-R 14:00-20:00; L,P 12:00-20:00
- Toidu kojuvedu 8 km piires 5€. 30€ tellimuse puhul kojuvedu 8 km piires tasuta.
- Oma tellimuse saad kätte restost Akord. Kui tuled autoga, saad parkida Hedoni parklasse.
Lisainfo ja tellimine +372 555 62 686
MENÜÜ
MENÜÜ
ALUSTUSEKS KAHELE
Vahemere singid ja vorstid, juustud, oliivid, balsamico sibulad,
päikesekuivatatud tomatid 18€
Aedviljasigarid, vürtsikas bao pardilihaga, ahvena fish and chips, kanatiivad, kirsstomatid,
grillitud paprika 18€
SNÄKK
Aedviljasigarid vürtsika sriracha kastmega 7 tk 7€
Ahvena fish and chips trühvlimajoneesiga 6 tk 8€
Torpeedo tiigerkrevetid magusa tšillikastmega 6 tk 8€
Kanatiivad kookose-tšilli kastmes 8 tk 8€
VÜRTSIKAS BAO KORIANDRIGA 2 TK
Pardiliha 9€
Sealiha 9€
SALATID
Rohelinekauss 8€
kinoa/kapsas/sojauba/kurk/seemned/kõrvitsa vinegrett
Kitsejuustukauss 10€
cous-cous/peet/suvikõrvits/kirsstomat/metsapähkel/vaarika vinegrett
Külmsuitsu lõhekauss 10€
must lääts/valge redis/ingver/wakame/vutimuna/avokaado-hollandkaste
Pardilihakauss 10€
bulgur/porgand/sojauba/kurk/kirsstomat/vürtsikas srirachakaste
SUPID
Seenepüreesupp seenesalsa ja peterselliga 7€
Nuudlisupp grillitud veiseliha, ingveri ja munaga 7€
Vürtsikad sinimerekarbid kookospiimakastmes 8€
TAIMETOIT
Akordi tomatikastmega
Aedvilja-läätse riisipaberirullid 10€
KALA JA MEREANNID
valgeveini-koorekastmega
Forellifilee 13€
Kaheksajalg 16€
Tervelt küpsetatud kuldmerikoger 16€
KÄSITÖÖ BURGERID
Seene-pähkli 10€
Kitsejuustu 10€
Krõbekana 10€
Liivimaa lihaveise 13€
SEALIHA
seenekastmega
Seakoot maheda sinepisalsaga 14€
LIIVIMAA LIHAVEIS
rosmariini-punaseveinikastmega
Veiseribi 16€
LISANDID
Grillitud roheline aed 4€
Grillitud aedviljad 4€
Paksud friikartulid 4€
Krõbe bataat 4€
Ürdikartulid 4€
KÜLMAD KASTMED
Vürtsikas sriracha 2,50€
Avokaado-hollandi 2,50€
Trühvlimajonees 2,50€
DESSERDID
Akordi päevakook 5€
Grillitud banaani magustoit pähklitega 5€
Tuuletaskud kohupiimakreemiga 5€
Tagasi
Hedon SPA & Hotellis asub fine dining restorani Raimond kõrval teine suurepärane casual stiilis resto Akord. Enam ei pea ootama ja unistama suvest koos oma grill-lõhnadega. Resto Akord toob suvesooja südamesse ja meelitab Sind grillroogadega aastaringselt.
Akordis on 40 istekohta ning suvel ootame merepoolsele terrassile kuni 100 toidunautijat. Restos Akord pakume otse grillil valmivaid liharoogasid ja merelinnale kohaseid kalatoite ning mereande. Meie menüüst ei puudu ka salatid, supid, burgerid, taimetoidud ja desserdid.
Restos Akord saad olla ise kokk ja maitsekujundaja, sest oma roa kombineerid Sa ise, just nii nagu Sulle meeldib. Ei ole vaja muretseda, kui lauakaaslane ihkab Su taldrikust midagi maitsmiseks näpata, sest ka sellele oleme mõelnud – serveerime kõik road nii, et saate neid mõnusalt jagada.
Resto Akord on kaasamüügiks avatud E-R 14:00-20:00; L,P 12:00-20:00.
Lahtiolekuajad:
P – N 12:00 – 21:00; (köök on avatud kuni 20:30)
R – L 12:00 – 21:00; (köök on avatud kuni 20:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.
Lisainformatsioon:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: akord@hedonspa.com
Tutvu ka meie fine dining restoraniga Raimond.
Jälgi meid ka Facebookis ja Instagramis
GRILLMENÜÜ
GRILLMENÜÜ
Grillmenüü annab Sulle võimaluse koostada ise meelepärane roog.
Restos Akord saad ise olla kokk
ALUSTUSEKS KAHELE
Vahemere singid ja vorstid, juustud, oliivid, balsamico sibulad,
päikesekuivatatud tomatid 18€
Aedviljasigarid, vürtsikas bao pardilihaga, ahvena fish and chips, kanatiivad, kirsstomatid,
grillitud paprika 18€
SNÄKK
Aedviljasigarid vürtsika sriracha kastmega 7 tk 7€
Ahvena fish and chips trühvlimajoneesiga 6 tk 8€
Torpeedo tiigerkrevetid magusa tšillikastmega 6 tk 8€
Kanatiivad kookose-tšilli kastmes 8 tk 8€
VÜRTSIKAS BAO KORIANDRIGA 2 TK
Pardiliha 9€
Sealiha 9€
SALATID
Rohelinekauss 8€
kinoa/kapsas/sojauba/kurk/seemned/kõrvitsa vinegrett
Kitsejuustukauss 10€
cous-cous/peet/suvikõrvits/kirsstomat/metsapähkel/vaarika vinegrett
Külmsuitsu lõhekauss 10€
must lääts/valge redis/ingver/wakame/vutimuna/avokaado-hollandkaste
Pardilihakauss 10€
bulgur/porgand/sojauba/kurk/kirsstomat/vürtsikas srirachakaste
Veise carpaccio 10€
Kolotsi talu trühvlijuust/rukola/kappar/pähkel/balsamico kreem
SUPID
Seenepüreesupp seenesalsa ja peterselliga 7€
Nuudlisupp grillitud veiseliha, ingveri ja munaga 7€
Vürtsikad sinimerekarbid kookospiimakastmes 8€
TAIMETOIT
Akordi tomatikastmega
Aedvilja-läätse riisipaberirullid 10€
KALA JA MEREANNID
valgeveini-koorekastmega
Forellifilee 13€
Kaheksajalg 16€
Tervelt küpsetatud kuldmerikoger 16€
KÄSITÖÖ BURGERID
Seene-pähkli 10€
Kitsejuustu 10€
Krõbekana 10€
Liivimaa lihaveise 13€
LINNULIHA
tüümiani-apelsini-punaseveinikastmega
Pardifilee 14€
SEALIHA
seenekastmega
Seakoot maheda sinepisalsaga 14€
LIIVIMAA LIHAVEIS
rosmariini-punaseveinikastmega
Veiseribi 16€
Veise sisefilee 19€
LISANDID
Grillitud roheline aed 4€
Grillitud aedviljad 4€
Paksud friikartulid 4€
Krõbe bataat 4€
Ürdikartulid 4€
KÜLMAD KASTMED
Vürtsikas sriracha 2,50€
Avokaado-hollandi 2,50€
Trühvlimajonees 2,50€
DESSERDID
Akordi päevakook 5€
Grillitud banaani magustoit pähklitega 5€
Crème brûlée värskete marjadega 5€
Tuuletaskud kohupiimakreemiga 5€
KAASAMÜÜGI MENÜÜ
KAASAMÜÜGI MENÜÜ
Ootame tellimusi P-N 12:00-19:00; R,L 12:00-20:00
- Toidu kojuvedu 8 km piires 5€. 30€ tellimuse puhul kojuvedu 8 km piires tasuta.
- Oma tellimuse saad kätte restost Akord. Kui tuled autoga, saad parkida Hedoni parklasse.
Tutvu menüüga siin.
Lisainfo ja tellimine +372 555 62 686
JOOGIMENÜÜ
LASTEMENÜÜ
LASTEMENÜÜ
VÄIKE KÕHUTÄIS 4€
Käsitöö pelmeenid hapukoorega
Frikadellisupp
SUUR KÕHUTÄIS 6€
Taevalikud lihapallid
ahjus küpsetatud lihapallid
Piraadi pidusöök
praetud forell
Arabella pastakaste
tomati-hakklihakaste
Vali oma lemmik lisandid:
Spagetid või kartulipüree / Krõmpsud aedviljad või tomati-kurgisalat / Hapukooremajoneesikaste või koorekaste
SUU MAGUSAKS 3.50€
Iga lapse unistus
jäätis (3 palli)
Iga päev on pühapäev
õhukesed pannkoogid moosi ja jäätisega
PILDID
Tagasi
Restoran Raimond sai nime imelise helilooja ja muusiku RAIMOND VALGRE järgi. Raimond elas aastaid Pärnus ja lõi just siin, tärkavas kuurordis, mitmed oma aegumatutest lauludest. Ehkki Valgre ja ta meloodiad ei saanud tuntuks tema eluajal, siis meie oleme ambitsioonikamad – tahame olla need, kellest räägitakse juba täna, homme ja ka ülehomme.
50-kohaline a´la carte restoran Raimond asub peaaegu rannaliival. Oleme Sinu jaoks siia loonud romantilise kohtumispaiga, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas. Meie püüdlused ning üheskoos läbimõeldud ja teostunud mõtted on viinud restorani Raimond Eesti 50 parima restorani hulka juba mitmel järjestikusel aastal.
Restorani Raimond peakokk Marko Lumera on loonud põhjamaiselt moodsa ja eheda maitsete sümfoonia. Meie soov on pakkuda Sulle maitseelamusi, kus tähtsal kohal on kohalik ning värske tooraine ning tänapäevased trendid maailmast. Selleks, et saada parim elamus toidust, oleme Sinu jaoks loonud 3-käigulised a´la carte menüüd, mis viivad Sind ja Sinu kaaslast maitsete teekonnale. Lubame, et kanname Sind kätel!
Meie juures on mõnus aasta ringi. Siin näed hubases õhkkonnas sügismaru pekslemist lainetes, jääväljade sillerdust talvel ning esimeste rändlindude saabumist kevadel – need meeleolud on hoiul siinses interjööris, põhjamaises toidus ja hubases kaminapaistes. Ja mis võiks veel paremini kanda rahulolevate klientide mälestusi, kui Raimond Valgre unustamatud laulusõnad:
„Peagi saabun tagasi su juurde.
Tervisi mult viigu sulle tuuled.
Öelgu sulle seda, mida tunneb süda…
tagasi su juurde saabun ma. “
Õhtused maitsenaudingud annavad päevale täiusliku lõpu!
Restoran Raimond on kuni 25.04.2021 suletud.
Lahtiolekuajad:
P – N 18:00 – 21:00; (köök on avatud kuni 20:30)
R – L 18:00 – 21:00; (köök on avatud kuni 20:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.
Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: info@restoranraimond.ee
Leia meid ka Facebookist ja Instagramist
MENÜÜ
— PÕLD JA AED —
SUPP
Porgand ja kõrvits
krõps/”paber”/sous vide porgand ja kõrvits/geel
PEAROOG
Seen ja pirn
nisu/lillkapsas/bimi/puravik
DESSERT
Astelpaju
linnupiim/marmelaad/”kaaviar”/
käsitööjäätis
— FARM JA METS —
EELROOG
Järveotsa vutt
kõrvits/hapukapsas/peet/kask
PEAROOG
Saaremaa hirv
maapirn/porgand/hernes/pohl
DESSERT
Ploom
kadakas/õun/jogurt/mustsõstar
— MERI JA RAND —
EELROOG
Siig ja haugimari
mandelkartul/tapioki/Peipsi sibul/
hapukoore kivid
PEAROOG
Läänemere lest ja veenuskarp
kapsas/nisu/brokoli/safran
DESSERT
Šokohoolik
panna cotta/”merevaht”/
metsmaasikas/münt
3-KÄIGULINE MENÜÜ
45 €/külaline
— RAIMONDI LEMMIKUD —
EELROOG
Eestimaise veiseliha böff 15 €
munageel/vürtsikilu/sibul/mädarõigas
PEAROOG
Rohumaaveise sisefilee 26 €
velvet kartul/mustjuur/kuningservik/
Allikukivi veinimõis
EELDESSERT
Eesti talude juustud sahtlis 18 €
sibul/tomat/Allikukivi veini želee/puuvili
DESSERT
“Kullakang“ 9 €
Valrhona/toorjuust/karamell/ebaküdoonia
Kui hing ihkab Raimondi lemmikuid, pakume võimalust vahetada soovitud käik lisatasuga 5 €
DEGUSTATSIOONIMENÜÜD
DEGUSTATSIOONIMENÜÜ RESTORANIS RAIMOND
Peakoka tervitus
Raimondi pagarite poolt valmistatud leibade valik koos käsitöövõiga Nopri talu rammusast koorest
——————
* Porgand ja kõrvits
krõps/“paber“/sous vide porgand ja kõrvits/geel
——————
Siig ja haugimari
mandelkartul/tapioki/Peipsi sibul/hapukoore kivid
——————
Maitsevärskendaja
——————
* Järveotsa vutt
kõrvits/hapukapsas/peet/kask
——————
* Mahe rohumaa veise sisefilee
velvet kartul/mustjuur/seen/Allikukivi marjavein
——————
Ploom
kadakas/õun/jogurt/mustsõstar
——————
* “Kullakang“
Valrhona/toorjuust/karamell/ebaküdoonia
——————
Õhtusöögi lõpetuseks serveerime Teile käsitööna valmistatud magusaid suupisteid
Peakokk Marko Lumera
*4-käigulise degustatsioonimenüü hind 55 €/ külaline
* sommeljee poolt sobitatud joogipakett 29 €/ külaline
6-käigulise degustatsioonimenüü hind 69 €/ külaline
sommeljee poolt sobitatud joogipakett 49 €/ külaline
LASTEMENÜÜ
LASTEMENÜÜ
VÄIKE KÕHUTÄIS 4€
Käsitöö pelmeenid hapukoorega
Frikadellisupp
SUUR KÕHUTÄIS 6€
Taevalikud lihapallid
ahjus küpsetatud lihapallid
Piraadi pidusöök
praetud forell
Arabella pastakaste
tomati-hakklihakaste
Vali oma lemmik lisandid:
Spagetid või kartulipüree / Krõmpsud aedviljad või tomati-kurgisalat / Hapukooremajoneesikaste või koorekaste
SUU MAGUSAKS 3.50€
Iga lapse unistus
jäätis (3 palli)
Iga päev on pühapäev
õhukesed pannkoogid moosi ja jäätisega
PILDID
Tagasi
LOBBY BAAR
Meie hotelli esimesel korrusel asub põhjamaise stiiliga hubane lobby baar, mis sobib nii ärikohtumisteks kui ka mõnusateks hetkedeks koos sõpradega. Siin saad mõnuleda suurtes ja mugavates Norra disainerite poolt disainitud NORR11 tammepuidust tugitoolides ja nautida meie lobby baari atmosfääri ning erilisi kokteile.
Meie kokteilimenüüst leiate nii klassikalisi kui ka meie professionaalsete baaritöötajate poolt loodud uusi ja trendikaid kokteile. Suvel laieneb lobby baari ala mereäärsele terrassile, kus lisaks jookidele saab suvepäeval nautida ilusat vaadet. Talveperioodil saab aja maha võtta ja nautida lemmikjooke kaminatule paistel meie hubases kaminaruumis.
Meie tööks ei ole pakkuda kohvi, vaid luua kohvimaailma. Meist igaüks vajab ühte hetke iseenda jaoks, pehmet ja sooja nagu hea kohvi koorekiht. Itaalia kohvi Caffé Veronesi kvaliteet hellitab Sind igal hetkel päevas – hommikul ärgates, vaiksel ärikohtumisel või kiirel, kuid tervislikul lõunal. Meie kohv on kõrge kvaliteediga ning valmistatud traditsioone järgides käsitööna.
Kohvi ja kokteilide kõrvale pakume kergeid suupisteid, lisaks leiate meie lobby baari menüüst ka suurepärase valiku imemaitsvaid kooke, mis valmivad meie restorani kokkade poolt siin samas hotelli köögis.
Enne õhtusööki pakume võimalust nautida erinevaid aperitiive ja peale hõrke maitsenaudinguid restoranis saab õhtut lõpetada suurepärase digestiiviga.
LOBBY BAARI lahtiolekuajad
Lobby baar on perioodil 3.03.-28.03.2021 avatud 11:00-18:00.
Suvisel hooajal:
E – P 11:00 – 21:00
Talvisel hooajal:
P – N 11:00 – 21:00
R – L 11:00 – 21:00
