Tagasi Vaata teksti
Vaata fotot

Restoran Raimond sai nime imelise helilooja ja muusiku RAIMOND VALGRE järgi. Raimond elas aastaid Pärnus ja lõi just siin, tärkavas kuurordis, mitmed enda aegumatutest lauludest, ent kahjuks ei saanud Valgre ning ta meloodiad tuntuks tema eluajal. Meie oma restoranis Raimond oleme aga ambitsioonikamad – tahame olla need, kellest räägitakse juba täna, homme ja ka ülehomme. 50-kohaline restoran Raimond avaneb suvel otse rannaliivale koos restoga Akord. Oleme Sinu jaoks siia loonud romantilise kohtumispaiga, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikast.

Restorani Raimond köök on põhjamaiselt moodne ning ehe. Kasutame võimalikult palju kohalikku ning värsket toorainet, kaasame valikusse väikefarme- ja talusid. Ent ainult hea tooraine ei tee head parimaks, seda teeb meeskond. Meie tahtmised, püüdlused, üheskoos läbimõeldud ja teostunud mõtted viisid restorani Raimond Eesti 50 parima hulka juba esimesel aastal.

Meie juures ei ole mõnus mitte ainult suvel, vaid läbi kogu aasta. Siin näed hubases õhkkonnas sügismaru pekslemist lainetes, jääväljade sillerdust talvel ning esimeste rändlindude saabumist kevadel – need meeleolud on hoiul siinses interjööris, põhjamaises toidus ja hubases kaminapaistes. Ja mis võiks veel paremini kanda rahulolevate klientide mälestusi, kui Raimond Valgre unustamatud laulusõnad:

„Peagi saabun tagasi su juurde.
Tervisi mult viigu sulle tuuled.
Öelgu sulle seda, mida tunneb süda…
tagasi su juurde saabun ma. “

Õhtused maitsenaudingud annavad päevale täiusliku lõpu!

Raimondi menüüd saab tellida hotellituppa. Toateeninduse tasu on 20 eurot tellimus.

Maitsenaudingud meeltele
Tagasi

LOBBY BAAR

Meie hotelli esimesel korrusel asub põhjamaise stiiliga hubane lobby baar, mis sobib nii ärikohtumisteks kui ka mõnusateks hetkedeks koos sõpradega. Siin saad mõnuleda suurtes ja mugavates Norra disainerite poolt disainitud NORR11 tammepuidust tugitoolides ja nautida meie lobby baari atmosfääri ning erilisi kokteile.
Meie kokteilimenüüst leiate nii klassikalisi kui ka meie professionaalsete baaritöötajate poolt loodud uusi ja trendikaid kokteile. Suvel laieneb lobby baari ala mereäärsele terrassile, kus lisaks jookidele saab suvepäeval nautida ilusat vaadet. Talveperioodil saab aja maha võtta ja nautida lemmikjooke kaminatule paistel meie hubases kaminaruumis.

Meie tööks ei ole pakkuda kohvi, vaid luua kohvimaailma. Meist igaüks vajab ühte hetke iseenda jaoks, pehmet ja sooja nagu hea kohvi koorekiht. Itaalia kohvi Caffé Veronesi kvaliteet hellitab Sind igal hetkel päevas – hommikul ärgates, vaiksel ärikohtumisel või kiirel, kuid tervislikul lõunal. Meie kohv on kõrge kvaliteediga ning valmistatud traditsioone järgides käsitööna.
Kohvi ja kokteilide kõrvale pakume kergeid suupisteid, lisaks leiate meie lobby baari menüüst ka suurepärase valiku imemaitsvaid kooke, mis valmivad meie restorani kokkade poolt siin samas hotelli köögis.
Enne õhtusööki pakume võimalust nautida erinevaid aperitiive ja peale hõrke maitsenaudinguid restoranis saab õhtut lõpetada suurepärase digestiiviga.

LOBBY BAARI lahtiolekuajad

Suvisel hooajal:          
E – P   11:00 – 00:00

Talvisel hooajal:        
P – N   11:00 – 23:00

R – L   11:00 – 00:00

Tagasi

Lahtiolekuajad:
P – N 18:00 – 23:00 (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 18:00 – 00:00 (köök on avatud kuni 22:30)

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: info@restoranraimond.ee

Leia meid ka Facebookist ja Instagramist

Tagasi

 

Tagasi

Restoran Raimond mahutab suurematel pidusöökidel kuni 120 inimesega seltskonna.
Suvel lisandub restoranile 200-kohaline terrass, mis on avatud otse rannapromenaadile.

Suurematele seltskondadele pakume grupimenüüd ettetellimisel.

Personaalse pakkumise saamiseks saatke päring sales@hedonspa.com

Tagasi

24. VEEBRUAR KELL 19:00 EV100 JUUBELIÕHTUSÖÖK RESTORANIS RAIMOND

24. VEEBRUAR KELL 19:00 EV100 JUUBELIÕHTUSÖÖK RESTORANIS RAIMOND

Kutsume Sind nautima EV100 sünnipäevaõhtusööki eestimaiste maitsetega. Õhtusöögil tervitab teid peakokk Marko Lumera. Meeleolu loob klaverimuusika. 

JUUBELIÕHTUSÖÖGI 3-KÄIGULINE MENÜÜ

Tervitusjook
Suupiste 

– EELROOG –
Heeringas ja pastinaak
jäätis/mari/sibul/või
Hõbe Mahe Vodka

– PEAROOG –
Üleöö küpsetatud seakülg trühvlitolmuga
punane kapsas/konfi kartul/karamell porgand/sinepi- peedikaste
Mamm & Frukt Mustsõstar-Aroonia

– DESSERT –
Astelpaju
besee/sorbee/vaht/kuivatatud rukkilill
Põltsamaa Kulne õunavein

EV100 3-käigulise menüü hind 40 eur/külaline*
Hind koos joogipaketiga 51 eur/külaline*

#soovitame lisavalikuks:
Lõuna-Eesti Kolotsi talu juustud
kadakaleib/sibulamoos
Hind ühele 8 eur

Laudade ette broneerimine sales@hedonspa.com või tel 44 99 021. Kohtade arv on piiratud.

EV100 3-KÄIGULINE ERIMENÜÜ RESTORANIS RAIMOND

EV100 3-KÄIGULINE ERIMENÜÜ RESTORANIS RAIMOND

Kutsume Sind nautima EV100 sünnipäevamenüüd traditsiooniliste eestimaiste maitsetega. 

Tervitusjook
Suupiste 

– EELROOG –
Heeringas ja pastinaak
jäätis/mari/sibul/või
Hõbe Mahe Vodka

– PEAROOG –
Üleöö küpsetatud seakülg trühvlitolmuga
punane kapsas/konfi kartul/karamell porgand/sinepi- peedikaste
Mamm & Frukt Mustsõstar-Aroonia

– DESSERT –
Astelpaju
besee/sorbee/vaht/kuivatatud rukkilill
Põltsamaa Kulne õunavein

EV100 3-käigulise menüü hind 40 eur/külaline*
Hind koos joogipaketiga 51 eur/külaline*

#soovitame lisavalikuks:
Lõuna-Eesti Kolotsi talu juustud
kadakaleib/sibulamoos
Hind ühele 8 eur

*EV100 erimenüü kehtib 01.02.2018 kuni 30.12.2018 (v.a eriüritustel)
*menüü sisu muutub vastavalt hooajale, suvine menüü tulekul aprillikuus 2018

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686 või e-mail: info@restoranraimond.ee

RESTORAN RAIMOND A´LA CARTE MENÜÜ

UUS! RESTORAN RAIMOND A´ LA CARTE MENÜÜ 

-EELROAD –
Suitsuangerjas 13 € (L; G)
nisu/käharkapsas/õun/redis/mädarõigas

Madalal temperatuuril küpsenud Ecofarmi forellifilee 13 € (L; G)
fenkol/juurseller/kollane peet/murulauk/karusmari

Grillitud pardifilee 13 € (L)
paprika/mustjuur/brokkoli/astelpaju/must küüslauk

Täidetud Peipsi sibul 13 € (L; G)
veisesaba/trühvlitolm/porgandi värvid/krõbe kale/mustsõstar

 

– RAIMONDI KLIENTIDE LEMMIK –
Veiseliha böff 15 € (L; G; M)
sibul/vürtsikilu/kurk/munakollane/Bloody Mary ketšup

 

– SUPP –
Peipsi sibulasupp 11 € (L)
sealiha/kitsejuust

 

– PEAROAD –
Võiga praetud kohafilee 22 € (L; G)
põletatud lillkapsas/valge redis/till/seene ja lillkapsa puljong

Estfarmi küülikuliha 22 € (L)
baklažaan/noor porgand/püramiidkapsas/tomat

Karjamõisa lambaliha trio 22 € (L; G; P)
oder/karamelliseeritud küüslauk/herned/münt

Eestimaal kasvatatud veise sisefilee 22 € (L; G; P)
petersellijuur/maapirn/porru pesto/puravik

 

– DESSERDID –
Mustsõstra-peedi sorbee 8 € (L; G)
marineeritud mustsõstar/skyr/kuivatatud peet/kadakaleib

Mustikakook 8 € (L; G; P; M)
kastan/mandel/elupuu

Karamellikreem 8 € (L; G; P; M)
miniapelsin/punane sõstar/metspähkel/karri

Kolotsi talu juustud 13 € (L; G)
isevalmistatud pannileib/sibulamoos

Sisaldab: L – laktoosi, G – gluteeni, M – muna, P – pähklit

Broneeri laud info@restoranraimond.ee või tel 555 62 686.

Pakume võimalust tellida imelisi torte ja kooke meie restoranilt Raimond sünnipäevade või tähtpäevade tähistamiseks.
Lisainfo info@restoranraimond.ee või tel 555 62 686

 

 

TAIMETOIDU JA VEGAN MENÜÜ

UUS! TAIMETOIDU JA VEGAN MENÜÜ

– EELROAD –
Nuikapsa taco 12 € (P)
kaalikas/pähklid/ingver/koriander

Kirjud salatilehed 12
läätsed/krõbedad aedviljad/kappar/õun

Peterselli mitu nägu 12 € (P)
juur/püree/šampinjon/pesto

 

– SUPP –
Kõrvitsapüreesupp 11
seemned/õli/till

 

– PEAROAD –
Valged oad 16 €
porgand/lillkapsas/mustjuur/karri

Röstitud kõrvits 16 € (P)
hernes/portobelloseen/Peipsi sibul/münt

Praetud Kolotsi talu kitsejuust 18 € (L)
kinoa/tomat/maapirn/brokkoli

 

-DESSERDID –
Kookose tarretis 8 € (L; G)
kõrvits/ebaküdoonia/küpsis/mustsõstar

Metsa Pavlova 8 € (P)
pähkel/jõhvikas/mustikas/kuusk

Sisaldab: L – laktoosi, G – gluteeni, P – pähklit

Laudade broneerimine info@restoranraimond.ee või tel  +372 555 62 686.

Restorani Raimond peakoka 7-käiguline degustatsioonimenüü

RESTORANI RAIMOND PEAKOKA 7-KÄIGULINE DEGUSTATSIOONIMENÜÜ

SUPP
Peipsi sibulasupp
sealiha/kitsejuust
Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut

 

ESIMENE EELROOG
Peterselli mitu nägu
juur/püree/šampinjon/pesto
Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut

 

TEINE EELROOG
Madaltemperatuuril küpsenud Ecofarmi forellifilee
fenkol/juurseller/kollane peet/murulauk/karusmari
Torres Pazo das Bruxas Albarino

 

ESIMENE PEAROOG
Võiga praetud kohafilee
põletatud lillkapsas/valge redis/till/seene ja lillkapsa puljong
Torres Cordillera Chardonnay

 

TEINE PEAROOG
Eestimaal kasvatatud veise sisefilee
petersellijuur/maapirn/porru pesto/puravik
Tommasi Ripasso „I Pianeti“

 

EELDESSERT
Kolotsi talu juustud
isevalmistatud pannileib/sibulamoos
Tommasi Ripasso „I Pianeti“

 

DESSERT
Mustsõstra-peedi sorbee
marineeritud mustsõstar/skyr/kuivatatud peet/kadakaleib
Kir

Degustatsioonimenüü hind 68 eur/külaline
Degustatsioonimenüü koos veinidega 93 eur/külaline

Palume degustatsioonimenüü eelnevalt ette tellida.
Broneeri laud info@restoranraimond.ee või tel +372 555 62 686

______________________________________

Peakokk Marko Lumera

 

Lastemenüü

LASTEMENÜÜ

– VÄIKE KÕHUTÄIS –
Pitasai 3 €
sink/juust/tomat

 

– SUUR KÕHUTÄIS –
Kõverad nuudlid 6 €
värvilised aedviljad/forellifilee

Kartuli gnocchid 6 €
kanaliha/juustukaste

 

– MAIUSED –
Pannkoogid 3 €
jäätis/maasikamoos

Broneeri! Broneeri!