Lisainfo ja broneerimine sales@hedonspa.com+372 44 99 021 või veebis

Tagasi Vaata teksti

Lisainfo ja broneerimine sales@hedonspa.com+372 44 99 021 või veebis

Vaata fotot
Tagasi

Hedon SPA & Hotellis asub fine dining restorani Raimond kõrval teine suurepärane casual stiilis resto Akord. Enam ei pea ootama ja unistama suvest koos oma grill-lõhnadega. Resto Akord toob suvesooja südamesse ja meelitab Sind grillroogadega aastaringselt.

Akordis on 40 istekohta ning suvel ootame merepoolsele terrassile kuni 100 toidunautijat. Restos Akord pakume otse grillil valmivaid liharoogasid ja merelinnale kohaseid kalatoite ning mereande. Meie menüüst ei puudu ka salatid, supid, burgerid, taimetoidud ja desserdid.

Restos Akord saad olla ise kokk ja maitsekujundaja, sest oma roa kombineerid Sa ise, just nii nagu Sulle meeldib. Ei ole vaja muretseda, kui lauakaaslane ihkab Su taldrikust midagi maitsmiseks näpata, sest ka sellele oleme mõelnud – serveerime kõik road nii, et saate neid mõnusalt jagada.

Lahtiolekuajad:
P – N  12:00 – 23:00 (köök on avatud kuni 22:00)
R – L  12:00 – 00:00 (köök on avatud kuni 22:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon:

Tel: +372 555 62 686
E-mail: akord@hedonspa.com

Tutvu ka meie fine dining restoraniga Raimond.

Jälgi meid ka Facebookis ja Instagramis

BRONEERI LAUD

GRILLMENÜÜ

GRILLMENÜÜ

Grillmenüü annab Sulle võimaluse koostada ise meelepärane roog.
Restos Akord saad ise olla kokk.

ALUSTUSEKS
Grillitud Padrone piprad 7 €

Ahvena fish and chips 5 tk 10 €
trühvlimajoneesiga

Torpeedo tiigerkrevetid 5 tk 10 €
magusa tšillikastmega

Kanatiivad 8 tk 10 €
kookose-tšillikastmes

Grillitud juust 10 €
murakamoosiga

JAGAMISEKS KAHELE
Lõhe tartar, ahvena fish and chips, rebitud veisepõsk, grillitud kitsejuust 
tomati-basiilikusalat, vetikasalat, seenesalat, avokaadokreem, trühvlimajonees 29 €

SUPID
Vürtsikas tomati-läätsesupp krõbeda saiaga 12 €
Kala- ja mereannisupp aedviljadega 12 €

SALATID
Burrata salat 14 €
tomat/rukola/basiilikupesto/serrano/grillitud baquette

Tiigerkreveti salat 14 €
roheline salat/ingver/avokaado/vetikas/aedviljad

Vürtsikas pardiliha salat 14 €
aedviljad/rooma salat/nuudlid/seened/seesamiseemned

Veise carpaccio 14 €
rukola/parmesan/kappar/seedermänniseemned

KÄSITÖÖ BURGERID
Beyond meat 14 €
Krõbekana 14 €
Kala 15 €
Liivimaa lihaveise 15 €

TAIMETOIT
Grillitud baklažaan 14 €
tofu, vöner kebab ja kirsstomat

KALA JA MEREANNID
Angersäga šašlõkk 16 €
kreeka jogurti-laimikastmega

Plangulõhe 18 €
valgeveini-võikastmega

Kalmaarijalad 18 €
valgeveini-võikastmega

Hiidkrevetisabad 20 €
tšilli-küüslauguõliga

LINNULIHA
Klassikaline kana šašlõkk 14 €
kreeka jogurti-laimikastmega

Pardikoib 17 €
tsitruse-punase veini kastmega

LAMBALIHA
Lamba ristluutükk 18 €
punase veini kastmega

VEISELIHA
Veisepõsk 18 €
punase veini kastmega

Veise sisefilee 24 €
punase veini kastmega

LISANDID
Paksud friikartulid 5 €
Grillitud aedviljad 6 €
Spargli-spinati risotto 6 €
Kartulipüree mozzarella juustuga 6 €
Vetikasalat edamame ja õunaga 7 €
Krõbe bataat 7 €

DESSERDID
Vegan brûlée 8 €
kookos, mandel ja vanilje

Šokolaadi fondant 8 €
vanillijäätise ja sidrunikreemiga

Tagurpidi õunakook 8 €
vanillijäätis ja karamellikaste

Mascarpone-jäätise kook 8 €
laim, värsked marjad ja besee

LASTEMENÜÜ

LASTEMENÜÜ

VÄIKE KÕHUTÄIS 4€
Käsitöö pelmeenid hapukoorega
Frikadellisupp


SUUR KÕHUTÄIS 6€
Taevalikud lihapallid

ahjus küpsetatud lihapallid
Piraadi pidusöök
praetud forell
Arabella pastakaste
tomati-hakklihakaste

Vali oma lemmik lisandid:
Spagetid või kartulipüree / Krõmpsud aedviljad või tomati-kurgisalat / Hapukooremajoneesikaste või koorekaste


SUU MAGUSAKS 3.50€
Iga lapse unistus
jäätis (3 palli)
Iga päev on pühapäev
õhukesed pannkoogid moosi ja jäätisega             

PILDID

Tagasi

 


Restoran Raimond sai nime imelise helilooja ja muusiku RAIMOND VALGRE järgi. Raimond elas aastaid Pärnus ja lõi just siin, tärkavas kuurordis, mitmed oma aegumatutest lauludest. Ehkki Valgre ja ta meloodiad ei saanud tuntuks tema eluajal, siis meie oleme ambitsioonikamad – tahame olla need, kellest räägitakse juba täna, homme ja ka ülehomme.

 

50-kohaline a´la carte restoran Raimond asub peaaegu rannaliival. Oleme Sinu jaoks siia loonud romantilise kohtumispaiga, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas. Meie püüdlused ning üheskoos läbimõeldud ja teostunud mõtted on viinud restorani Raimond Eesti 50 parima restorani hulka juba mitmel järjestikusel aastal.

 

Restorani Raimond peakokk Marko Lumera on loonud põhjamaiselt moodsa ja eheda maitsete sümfoonia. Meie soov on pakkuda Sulle maitseelamusi, kus tähtsal kohal on kohalik ning värske tooraine ning tänapäevased trendid maailmast. Selleks, et saada parim elamus toidust, oleme Sinu jaoks loonud 3-käigulised a´la carte menüüd, mis viivad Sind ja Sinu kaaslast maitsete teekonnale. Lubame, et kanname Sind kätel!

Meie juures on mõnus aasta ringi. Siin näed hubases õhkkonnas sügismaru pekslemist lainetes, jääväljade sillerdust talvel ning esimeste rändlindude saabumist kevadel – need meeleolud on hoiul siinses interjööris, põhjamaises toidus ja hubases kaminapaistes. Ja mis võiks veel paremini kanda rahulolevate klientide mälestusi, kui Raimond Valgre unustamatud laulusõnad:

„Peagi saabun tagasi su juurde.
Tervisi mult viigu sulle tuuled.
Öelgu sulle seda, mida tunneb süda…
tagasi su juurde saabun ma. “

Õhtused maitsenaudingud annavad päevale täiusliku lõpu!

Lahtiolekuajad:
P – N 18:00 – 23:00; (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 18:00 – 00:00; (köök on avatud kuni 22:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: info@restoranraimond.ee

Leia meid ka Facebookist ja Instagramist

BRONEERI LAUD

MENÜÜ

— KELDRIST —

EELROOG
Pudelkõrvitsa carpaccio
ebaküdoonia/peet/õuna kaaviar/oliiv/sinepiseemned

PEAROOG
Lillkapsas
porgand/püramiidkapsas/Seenefarmi kuningservik/kale/puravik

DESSERT
„Kartulid“
kookos/Laura/kohv/põldmari


— MEREST —

EELROOG
Suitsuangerjas
mandelkartul/nuikapsas/suhkruhernes/õun

PEAROOG
Hommikune püük merelte
juurpetersell/fenkol/lillkapsas/auster/vetikas

DESSERT
Valrhona
Namelaka/karamell/„muld“/maapirnijäätis


— METSAST —

EELROOG
Metstuvi
pastinaak/kukeseen/trühvlijuust/peedi värvid/ploom

PEAROOG
Metskitse sisefilee
pudelkõrvits/shiitake seen/Peipsi sibul/mustikas

DESSERT
Mets
tammekoor/jõhvikas/kask/puravik


— TALUST —

EELROOG
Järveotsa vutt
Täkumetsa tatar/kapsas/sojauba/kumkvaat/portvein

PEAROOG
Lambakarree
maapirn/porgand/baklažaan/musta küüslaugu kaaviar/mustsõstar

DESSERT
Kaer
astelpaju/rukkilill/besee/leiva-karaskijäätis

3-KÄIGULINE MENÜÜ koos vahekäikudega 62 €/külaline
Lisa Raimondi leivakäik 5 €


— RAIMONDI LEMMIKUD —

EELROOG
Böff 18 €
Perametsa talu muna/Kolotsi trühvlijuust/vürtsikilu/mädarõigas

PEAROOG
Mahe rohumaa veise sisefilee 29 €
lõkkekartul/shimeji seened/Peipsi sibul/punane vein

EEL-DESSERT
Kolotsi talu juustud sahtlis 22 €
mesi/sibul/tomat/Raimondi leivakrõpsud

Kui hing ihkab Raimondi lemmikuid, pakume võimalust vahetada soovitud käik lisatasuga 6 €

Raimondi peakokk, Marko Lumera, valib toorainet hoole ja armastusega ning eelistab nii palju kui võimalik tellida värsket ja mahetoorainet just kohalikelt talupidajatelt.
Küsi allergeenide kohta teenindajalt.

LASTEMENÜÜ

LASTEMENÜÜ

VÄIKE KÕHUTÄIS 4€
Käsitöö pelmeenid hapukoorega
Frikadellisupp


SUUR KÕHUTÄIS 6€
Taevalikud lihapallid

ahjus küpsetatud lihapallid
Piraadi pidusöök
praetud forell
Arabella pastakaste
tomati-hakklihakaste

 

Vali oma lemmik lisandid:
Spagetid või kartulipüree / Krõmpsud aedviljad või tomati-kurgisalat / Hapukooremajoneesikaste või koorekaste


SUU MAGUSAKS 3.50€
Iga lapse unistus
jäätis (3 palli)
Iga päev on pühapäev
õhukesed pannkoogid moosi ja jäätisega                                                                                              

PILDID

Tagasi

LOBBY BAAR

Meie hotelli esimesel korrusel asub põhjamaise stiiliga hubane lobby baar, mis sobib nii ärikohtumisteks kui ka mõnusateks hetkedeks koos sõpradega. Siin saad mõnuleda suurtes ja mugavates Norra disainerite poolt disainitud NORR11 tammepuidust tugitoolides ja nautida meie lobby baari atmosfääri ning erilisi kokteile.
Meie kokteilimenüüst leiate nii klassikalisi kui ka meie professionaalsete baaritöötajate poolt loodud uusi ja trendikaid kokteile. Suvel laieneb lobby baari ala mereäärsele terrassile, kus lisaks jookidele saab suvepäeval nautida ilusat vaadet. Talveperioodil saab aja maha võtta ja nautida lemmikjooke kaminatule paistel meie hubases kaminaruumis.

Meie tööks ei ole pakkuda kohvi, vaid luua kohvimaailma. Meist igaüks vajab ühte hetke iseenda jaoks, pehmet ja sooja nagu hea kohvi koorekiht. Itaalia kohvi Caffé Veronesi kvaliteet hellitab Sind igal hetkel päevas – hommikul ärgates, vaiksel ärikohtumisel või kiirel, kuid tervislikul lõunal. Meie kohv on kõrge kvaliteediga ning valmistatud traditsioone järgides käsitööna.
Kohvi ja kokteilide kõrvale pakume kergeid suupisteid, lisaks leiate meie lobby baari menüüst ka suurepärase valiku imemaitsvaid kooke, mis valmivad meie restorani kokkade poolt siin samas hotelli köögis.
Enne õhtusööki pakume võimalust nautida erinevaid aperitiive ja peale hõrke maitsenaudinguid restoranis saab õhtut lõpetada suurepärase digestiiviga.

LOBBY BAARI lahtiolekuajad

Suvisel hooajal:          
E – P   11:00 – 00:00

Talvisel hooajal:        
P – N   11:00 – 23:00

R – L   11:00 – 00:00

Broneeri majutus parima hinnaga! Broneeri Majutus parima hinnaga!