Tagasi Vaata teksti
Vaata fotot
Tagasi

ETTEVÕTETE GURMEE-JÕULUÕHTUSÖÖK

12. detsembril kl 19:00
a´la carte restoranis Raimond 

Imelist 4-käigulist jõulumaitsete rännakut saadab mõnus elav muusika ning oodata on jõuluüllatusi!

4-käigulise gurmee-õhtusöögi hind 59 eur/külaline
S
ommeljee poolt valitud veinidega õhtusöögi hind 79 eur/külaline
Tutvu menüüga siin

Paigutame lauad vastavalt Sinu meeskonna suurusele!

Juhul kui 12.12 kuupäev Sulle ei sobi, siis küsi kindlasti privaatse peo pakkumist.

Broneerimine ja lisainfo: sales@hedonspa.com või
tel: +372 44 99 002 või +372 44 99 021

Tagasi

Hedon spaa on rannaäärne romantiline spaa hotell, kus asub fine dining restoran Raimond. Samas aga unistasime Raimondi kõrvale kiirest ja heast toidukohast, kus ei ole tooraine valikuga piire. Mõtted said tõelisuseks ja 2016. aasta esimestel päevadel, üheskoos sõbralikus harmoonias, valmiski resto Akord.
Nii läkski muusik rändama ja leidis Pärnu rannaliivalt eksinud akordi ning tõi ta siia mändide alla kõlama, rannaliiv varbavahel või talvemüts kuklas. Enam ei pea ootama ja unistama, et saabuks see lühike suvi oma grill-lõhnadega. Resto Akord toob suvesooja südamesse ja meelitab Sind Pärnu randa aastaringselt.

Akordis on talvisel ajal 40 istekohta aga suvel ootame õue ning meie terrassile kuni 100 toidunautijat. Resto Akord on võtnud endale suuna, kus pakume päikeseloojangule ja rannaliivale omast – elusal tulel valmivaid liharoogasid, merelinnale kohased kalatoite ning uhked mereande. Meie menüüst ei puudu ka taimetoidud, pastad, desserdid – kõik otse grillilt.

Resto Akordis saab nüüd jääda iseendaks, olla ise kokk ja maitsekujundaja. Meie valmistame sulle hõrgud grillroad ning Sina kombineerid need parimate pakutavate lisanditega – täpselt nii nagu endale meeldib.

Tutvu ka meie fine dining restoraniga Raimond.

Lahtiolekuajad:
P – N  12:00 – 23:00; (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 12:00 – 00:00; (köök on avatud kuni 22:30)

Lisainformatsioon:

Tel: +372 555 62 686
E-mail: akord@hedonspa.com

Jälgi meid ka Facebookis ja Instagramis

ERIPAKKUMINE "1+1 ON ROHKEM KUI KAKS"

1+1 ON ROHKEM KUI KAKS

Üllatame lõõgastava Vaikse spaa rituaaliga ja grillilõhnadega meie restoranist Akord.

Vaikne spaa on nagu omaette maailm, kus aeg peatub ja vaikus, soojus ning rahu poevad Sinu sisse. Koos saunade ja basseinide külastusega saad läbi viia erilise spaarituaali, lõõgastuda puhkealal ning nautida sooja teed. Pärast pikka spaa külastust kutsuvad grillilõhnad Sind restorani Akord.

Antiikseid spaatraditsioone järgivas Vaikses spaas asuvad:

– supelusala – aurusaun, Soome saun, massaažibassein ja madal välibassein (temperatuuriga 28 C)
– tepidaarium (leige saunaruum temperatuuriga 35-40 C, kus soola kontsentratsioon õhus on sarnane Surnumere rannikuõhule)
– kaldaarium (soojade kiviistmetega aromaatne aurusaun, temperatuur 40-50 C)
– lakoonium (kuiv kivist istmetega saun aroomi- ja värviteraapiaga, temperatuur 55-65 C)
– soolabassein
– jalavannid
– puhkeala

Vaikse spaa külalised saavad saunarituaaliks kaasa kehahooldustooted. Igale külastajale anname kasutamiseks hommikumantli ja suure saunalina. Külastus kestab 2-3 tundi.

Peale Vaikset spaad ootab Sind mõnus eine restoranis Akord kahe menüüvalikuga:

  • valikus on kitsejuusturebitud kanakintsuliha või veiseliha burger
  • desserdiks grillitud õun või grillitud banaan
    Päevapakkumine sisaldab kannuvett ja Akordi leiba.

Paketi hind 25 eur/külaline*
*Külastuseks P-N 03.11 kuni 04.12.2019

*Palume pakett ette broneerida spa@hedonspa.com või tel 44 99 011.
Märksõnaks #PÄRNAKAS
*Vaikse spaa ja restorani Akord külastus peavad toimuma samal päeval.

Tule ja naudi Pärnu ainukest butiikspaad ja grillrestorani!

GRILLMENÜÜ

GRILLMENÜÜ

Grillmenüü annab Sulle võimaluse koostada ise meelepärane roog.
Restos Akord saad ise olla kokk

 

– ALUSTUSEKS –
Taignas tiigerkrevetid magushapu tšillikastmega 5 tk (L; G; P)  7
Kanatiivad kookose-tšilli kattega 8 tk (L; P)  8
Suitsetatud sealiha sinepi-suitsumajoneesi ja
grillitud kadakaleivaga 100 g (L; G; P)  7

 

– ALUSTUSEKS KAHELE –
Euroopa juustud murakamoosi ja näkileivaga 150 g (L; G; P)  12
Taignas tiigerkrevetid, kanatiivad, suitsetatud sealiha,
Euroopa juustud (L; G; P)  17

 

– SALATID – 

Grillitud kitsejuust rohelise salati, punase peedi ja pestoga (L; P) 8
Caesari salat kana- või lõhefileega (L; G) 9
Veiseliha carpaccio rukola lehtede, seedermänniseemnete ja
parmesaniga (L; P) 9

 

– TAIMETOIT (VEGAN) –
Brokolipüreesupp grillitud lillkapsaõisikuga  5
Lillkapsa steik kikerherne hummusega   8
Vöner kebabi ribad BBQ kastmes  (G)  8

 

– KALA JA MEREANNID –
Lõhefilee  11
Angersägafilee  12
Kooritud tiigerkrevetid grillitud sidruniga 6 tk  13

 

– LINNULIHA –
Pardifilee (toores kaal 190 g)  12

 

– SEALIHA –
Kaua küpsenud seakülg seente, sibula ja sinepi-koorekastmega (L)  10

 

– VEISELIHA – 
Veisekeel värske mädarõikaga  10
Veisepõsk pruunis kastmes (G)  12
Veise sisefilee
(toores kaal 200 g)  22 
(toores kaal 150 g)  16 

 

– KÄSITÖÖBURGERID –
Kitsejuustu (L; G)  10
Rebitud kanakintsuliha (L; G)  10
Veiseliha (L; G)  13

 

– KASTMED –
Külmad
Sinepi-majoneesi (L)  2
Peterselli  2

Soojad
Sidruni-koorekaste värske tilliga (L)  2,50
Pipra-koore (L)  2,50
Punase veini (L; G)  2,50

 

– LISANDID –
Aedviljad (L)  3
Paksud friikartulid  3,50
Krõbe bataat   4
Spargel 5 tk  6
Roheline salat krõmpsude aedviljade ja balsamico kreemiga  3
Porgandi-kapsasalat majoneesikastmes (L)  3

 

– DESSERDID –
Akordi päevakook (L; G; M; P)  4
(päeva pakkumist küsi teenindajalt)

Grillitud banaan (L; G; P)  5
vaniljejäätise ja karamellikastmega

Grillitud õun (L; G; P)  5
šokolaadijäätise ja vahtrasiirupiga

Sisaldab: L – laktoosi, G – gluteeni, M – muna, P – pähklit

PILDID

Tagasi

Restoran Raimond sai nime imelise helilooja ja muusiku RAIMOND VALGRE järgi. Raimond elas aastaid Pärnus ja lõi just siin, tärkavas kuurordis, mitmed oma aegumatutest lauludest. Ehkki Valgre ja ta meloodiad ei saanud tuntuks tema eluajal, siis meie oleme ambitsioonikamad – tahame olla need, kellest räägitakse juba täna, homme ja ka ülehomme.

 

50-kohaline a´la carte restoran Raimond asub peaaegu rannaliival. Oleme Sinu jaoks siia loonud romantilise kohtumispaiga, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas. Meie püüdlused ning üheskoos läbimõeldud ja teostunud mõtted on viinud restorani Raimond Eesti 50 parima restorani hulka juba mitmel järjestikusel aastal.

 

Restorani Raimond peakokk Marko Lumera on loonud põhjamaiselt moodsa ja eheda maitsete sümfoonia. Meie soov on pakkuda Sulle maitseelamusi, kus tähtsal kohal on kohalik ning värske tooraine ning tänapäevased trendid maailmast. Selleks, et saada parim elamus toidust, oleme Sinu jaoks loonud 3-käigulised a´la carte menüüd, mis viivad Sind ja Sinu kaaslast maitsete teekonnale. Lubame, et kanname Sind kätel!

Meie juures on mõnus aasta ringi. Siin näed hubases õhkkonnas sügismaru pekslemist lainetes, jääväljade sillerdust talvel ning esimeste rändlindude saabumist kevadel – need meeleolud on hoiul siinses interjööris, põhjamaises toidus ja hubases kaminapaistes. Ja mis võiks veel paremini kanda rahulolevate klientide mälestusi, kui Raimond Valgre unustamatud laulusõnad:

„Peagi saabun tagasi su juurde.
Tervisi mult viigu sulle tuuled.
Öelgu sulle seda, mida tunneb süda…
tagasi su juurde saabun ma. “

Õhtused maitsenaudingud annavad päevale täiusliku lõpu!

Lahtiolekuajad:
P – N 18:00 – 23:00; (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 18:00 – 00:00; (köök on avatud kuni 22:30)

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: info@restoranraimond.ee

Leia meid ka Facebookist ja Instagramist

DEGUSTATSIOONIMENÜÜD

DEGUSTATSIOONIMENÜÜD RESTORANIS RAIMOND

— ALUSTUSEKS —
Kõrvitsavaht (L)
röstitud seemned/soolatud tikrid/lagrits

— ESIMENE EELROOG —
* Suitsu angerjas (L)
lillkapsas/roheline uba/tuunikala helbed/õun
Kloster Eberbach Riesling Classic 2017, Rheingau 12 cl

— TEINE EELROOG —
* Põrsapõsk (L; G)
karulauk/odratang/ingver-porgand/trühvel
Cotes du Rhone Villages 2015 AOP, Vidal-Fleury 12 cl

— PEAROOG —
* Pardirind (L; G)
bataat/maapirn/brokoli puding/granaatõun
Kloster Eberbach Spätburgunder Trocken, Rheingau 12 cl

— EEL-DESSERT —
Astelpaju (L; G; M; P)
kohupiim/vahvel/mandel/piimajäätis
Mamm & Frukt Ingver Astelpajuga 8 cl

— DESSERT —
* Valrhona (L; G; M)
kirss/must küüslauk/„süsi“/vaarikas
Hennessy VSOP 4 cl

Sisaldab: L – laktoosi, G – gluteeni, M – muna, P – pähklit

_______________________________________
Peakokk Marko Lumera

* 4-käigulise degustatsioonimenüü hind 51 €/ külaline
* joogipakett 31 €/ külaline

6-käigulise degustatsioonimenüü hind 61 €/ külaline
joogipakett 36 €/ külaline

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686; E-mail: info@restoranraimond.ee

UUS! TALVEMENÜÜ

UUS! TALVEMENÜÜ

Restoran Raimond on oma nime saanud imelise helilooja ja muusiku Raimond Valgre järgi.
Raimondis ootab Sind romantiline kohtumispaik, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas ja toiduelamustes.
À la carte restoranis Raimond kohtuvad ehedad eestimaised maitsed ja moodsad toidutrendid kogu maailmast.
OLEME LOONUD SULLE VALIKU
VÕRRATUID GURMEE-RÄNNAKUID,
ET VÕTTA AEG MAHA NING TÕELISELT NAUTIDA!
Lisaks imelistele menüüdele oleme Sinu jaoks valikusse
jätnud ka külaliste südamed võitnud Raimondi lemmikud.

Meie jaoks on kõige olulisem pakkuda Sulle ootuseid
ületavaid elamusi! Pingutame selle nimel iga päev,
et tagada 100% külalise rahulolu.

KUI SA EI OLE RAHUL OMA TOIDUGA, SIIS PALUME SUL
ANDA MEILE TAGASISIDET VAHETULT ÕHTUSÖÖGI AJAL,
ET SAAKSIME KOHESELT SELLE SINU JAOKS HEASTADA!

Kui siiski ei õnnestu Sinu rahulolu tagada, on õhtusöök Sulle meie kulul.

 

— MERI JA RAND —

EELROOG
Makrell (L)
sibul/kollane peet/küüslauk/auster

PEAROOG
Kohafilee (L; G)
nisu/aedviljade värvid/spinatpanko/või-lõhemari

DESSERT
Valrhona (L; G; M)
kirss/must küüslauk/„süsi“/vaarikas

3-KÄIGULINE MENÜÜ 41 €/külaline


— AED JA PÕLD —

EELROOG
Noor porru sügisel
pealt põletatud ploom/peet/kõrvits

PEAROOG
Rooma salat Itaalia trühvliga (P)
päevalilleseemned/kuningservik/aedviljade värvid/mandel

DESSERT
Ploom (G; P)
kaer/ingver/mesi/mustikas/käsitöö jäätis

3-KÄIGULINE MENÜÜ 41 €/külaline


— FARM JA TALU —

EELROOG
Vutt (L; G)
kõrvits/kale/pärlsibul/viigimari

PEAROOG
Must notsu (L)
punane kapsas/baklažaan/sojauba/juurseller

DESSERT
Datli puding (L; G; M; P)
karamell/rosin/aprikoos/jäätis

3-KÄIGULINE MENÜÜ 41 €/külaline


— RAIMONDI LEMMIKUD —

EELROOG
Veiseliha hake   15 € (G; M)
munageel/vürtsikilu/sibul/mädarõigas

SUPP
Puraviku cappuccino   15 € (L; G)
pirukas/männiriisikas/sibul/kale

PEAROOG
Eestimaine veisesisefilee   25 € (L; G)
värske kapsas/velvet kartul/karulauk/ Allikukivi veinimõisa marjavein

EELDESSERT
Eestimaa talude juustud   15 € (L; G)
sibul/murakas/tomat/puuviljad

Kui hing ihkab Raimondi lemmikuid, pakume võimalust vahetada soovitud käik lisatasuga 5 €

Sisaldab: L – laktoosi, G – gluteeni, M – muna, P – pähklit, S – soja

Broneeri laud info@restoranraimond.ee või tel 555 62 686.

Pakume võimalust tellida imelisi torte ja kooke meie restoranilt Raimond sünnipäevade või tähtpäevade tähistamiseks. 
Lisainfo info@restoranraimond.ee või tel 555 62 686

UUS! LASTEMENÜÜ

UUS! LASTEMENÜÜ

 

– VÄIKE KÕHUTÄIS –
Soe kihiline praesai singi, juustu ja tomatiga  3 €

Krõmpsud aedviljad hapukoore dipikastmega (lillkapsas, porgand, kurk, nuikapsas, kirsstomat)  3 €

 

– SUUR KÕHUTÄIS –
Piraadi pidusöök  6 €
Praetud lõhefilee       

Taevalikud lihapallid 6 €
Ahjus küpsetatud lihapallid

Vali oma lemmik lisandid:
makaronid /  kartulipüree / kapsa-porgandisalat / tomati- kurgisalat

Vali oma lemmik kastmed:
külm hapukoore-majoneesikaste
ja soe koorekaste

 

– SUU MAGUSAKS – 
Iga lapse unistus  3,50 €
Jäätisekokteil sinu lemmik mahlaga

Vitamiinipomm  3,50 €
Värske puuviljasalat – kiivi, õun, banaan, pirn, füüsal

Iga päev on pühapäev  3,50 €
Paksud pannkoogid maasikamoosi ja vaniljejäätisega

                                                                                                            

 

 

PILDID

Tagasi

LOBBY BAAR

Meie hotelli esimesel korrusel asub põhjamaise stiiliga hubane lobby baar, mis sobib nii ärikohtumisteks kui ka mõnusateks hetkedeks koos sõpradega. Siin saad mõnuleda suurtes ja mugavates Norra disainerite poolt disainitud NORR11 tammepuidust tugitoolides ja nautida meie lobby baari atmosfääri ning erilisi kokteile.
Meie kokteilimenüüst leiate nii klassikalisi kui ka meie professionaalsete baaritöötajate poolt loodud uusi ja trendikaid kokteile. Suvel laieneb lobby baari ala mereäärsele terrassile, kus lisaks jookidele saab suvepäeval nautida ilusat vaadet. Talveperioodil saab aja maha võtta ja nautida lemmikjooke kaminatule paistel meie hubases kaminaruumis.

Meie tööks ei ole pakkuda kohvi, vaid luua kohvimaailma. Meist igaüks vajab ühte hetke iseenda jaoks, pehmet ja sooja nagu hea kohvi koorekiht. Itaalia kohvi Caffé Veronesi kvaliteet hellitab Sind igal hetkel päevas – hommikul ärgates, vaiksel ärikohtumisel või kiirel, kuid tervislikul lõunal. Meie kohv on kõrge kvaliteediga ning valmistatud traditsioone järgides käsitööna.
Kohvi ja kokteilide kõrvale pakume kergeid suupisteid, lisaks leiate meie lobby baari menüüst ka suurepärase valiku imemaitsvaid kooke, mis valmivad meie restorani kokkade poolt siin samas hotelli köögis.
Enne õhtusööki pakume võimalust nautida erinevaid aperitiive ja peale hõrke maitsenaudinguid restoranis saab õhtut lõpetada suurepärase digestiiviga.

LOBBY BAARI lahtiolekuajad

Suvisel hooajal:          
E – P   11:00 – 00:00

Talvisel hooajal:        
P – N   11:00 – 23:00

R – L   11:00 – 00:00

Broneeri! Broneeri!