Tagasi Vaata teksti
Vaata fotot
Tagasi

Hedon SPA & Hotellis asub fine dining restorani Raimond kõrval teine suurepärane casual stiilis resto Akord. Enam ei pea ootama ja unistama suvest koos oma grill-lõhnadega. Resto Akord toob suvesooja südamesse ja meelitab Sind grillroogadega aastaringselt.

Akordis on 40 istekohta ning suvel ootame merepoolsele terrassile kuni 100 toidunautijat. Restos Akord pakume otse grillil valmivaid liharoogasid ja merelinnale kohaseid kalatoite ning mereande. Meie menüüst ei puudu ka salatid, supid, burgerid, taimetoidud ja desserdid. Menüüdes kasutame Perametsa Talu vabalt peetavate kanade mune.

Restos Akord saad olla ise kokk ja maitsekujundaja, sest oma roa kombineerid Sa ise, just nii nagu Sulle meeldib. Ei ole vaja muretseda, kui lauakaaslane ihkab Su taldrikust midagi maitsmiseks näpata, sest ka sellele oleme mõelnud – serveerime kõik road nii, et saate neid mõnusalt jagada.

Lahtiolekuajad:
P – N  12:00 – 23:00 (köök on avatud kuni 22:00)
R – L  12:00 – 00:00 (köök on avatud kuni 22:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon:

Tel: +372 555 62 686
E-mail: akord@hedonspa.com

Tutvu ka meie fine dining restoraniga Raimond.

Jälgi meid ka Facebookis ja Instagramis

BRONEERI LAUD

GRILLMENÜÜ

GRILLMENÜÜ
Grillmenüü annab Sulle võimaluse koostada ise meelepärane roog.
Restos Akord saad ise olla kokk

 

LEIVAKÄIK

Kadakaleib, hapusai, mullivahvel 7 €
tomati-artišokisalsa, peekonimarmelaad, grillitud paprika kreem, oliivi tapenaad

 

ALUSTUSEKS

Mais 10 €
chimichurri kaste

Vürtsikad juustupallid 11 €
käsitöö adžika kaste

Krõbekana 12 €
mädarõikamajonees

Viinamäeteod 15 €
seened ja grillitud veisetoruluu

 

AKORDI LEMMIKUD

Taignas tiigerkrevetid 14 €
magus tšillikaste

Kanatiivad 13 €
kookose-tšillikastmes

Grillitud searibi 14 €
BBQ-glasuuris

Veisetartar 19 €
friikartul, kappar, sibul, anšoovis, mädarõikamajonees

 

JAGAMISEKS KAHELE

Mais, vürtsikad juustupallid, taignas tiigerkrevetid, soolaforell, krõbekana 34 €
oliivid, kimchi, käsitöö kartulikrõpsud, mullivahvel

 

BAO 2 tk

Tiigerkrevett 15 €

Rebitud veiseliha 15 €

 

SUPID

Kolme liha supp 12 €
puntine pasta, porgand, sibul, suvikõrvits, tomat

Kala- ja mereannisupp 14 €
puntine pasta, porgand, sibul, suvikõrvits, tomat

 

SALATID

Kitsejuustuvaht 16 €
grillitud peet, käsitöö pesto, artišokk, palsamikreem 

Burrata 18 €
tomat, salatilehed, seedermänniseemned, serrano

Soolaforell 17 €
hernes, mandel, münt, kreeka jogurt 

 

LISANDID

Kirsstomatid salatilehtedega 6 €

Krõbe bataat 7 €

Paksud friikartulid 7 €

Grillitud värvilised porgandid 6 €

Grillitud aedviljad 7 €

Kartulipüree ürdivõiga 6 €

Grillitud seened chimichurriga 6 €

 

BURGER

Veis 17 €

Krõbekana 16 €

 

TAIMETOIT
käsitöö adžika kaste

Kikerherne ja savoy kapsa kebab 18 €

Grillitud suvikõrvits täidetud kinoa ja tomatiga 17 €

 

MEREANNID
tšilli, küüslaugu-tomatisalsa

Tiigerkrevetisabad 22 €

Kaheksajalg 29 €

 

KALA
valge veini-võikaste

Forell 19 €

Kohafilee 20 € 

 

ŠAŠLÕKK
kreeka jogurti-laimikaste

Angersäga 18 €

Kana 17 €

 

VEISELIHA
punase veini-kookose-tšilli kaste

Veiseribi 200 g 18 €

Antrekoot 180 g 29 €

Flank steak 180 g 25 €

Cowboy steik 900 g 95 €

 

DESSERDID

New Yorgi juustukook 11 €  

Kataifi-pähklitrühvel 10 €
vaniljejäätis

Šokolaadi laavakook 12 €
kirsikompott, vaniljejäätis

Grillitud ananass 9 €
kookose-soolakaramellikaste, marjasorbee

LASTEMENÜÜ

LASTEMENÜÜ

VÄIKE KÕHUTÄIS

Kanaliha wrap rohelise salati ja tomatiga 6 €

Porgand / kurk / lillkapsas / dipikaste 4 €


SUUR KÕHUTÄIS

Praetud forell 8 €

Krõbekana ketšupiga 8 €

Lihapallid koorekastmes 8 €

VALI JUURDE

kurgisalat või kartulipüree või

penne makaronid


MAGUS

Jäätis 4 €
vanilje / šokolaad

Churrod 5 €
karamellikaste

Pannkoogid 5 €
maasikamoos

 

PILDID

Tagasi

 


Restoran Raimond sai nime imelise helilooja ja muusiku RAIMOND VALGRE järgi. Raimond elas aastaid Pärnus ja lõi just siin, tärkavas kuurordis, mitmed oma aegumatutest lauludest. Ehkki Valgre ja ta meloodiad ei saanud tuntuks tema eluajal, siis meie oleme ambitsioonikamad – tahame olla need, kellest räägitakse juba täna, homme ja ka ülehomme.

 

50-kohaline a´la carte restoran Raimond asub peaaegu rannaliival. Oleme Sinu jaoks siia loonud romantilise kohtumispaiga, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas. Meie püüdlused ning üheskoos läbimõeldud ja teostunud mõtted on viinud restorani Raimond Eesti 50 parima restorani hulka juba mitmel järjestikusel aastal.

 

Restorani Raimond peakokk Marko Lumera on loonud põhjamaiselt moodsa ja eheda maitsete sümfoonia. Meie soov on pakkuda Sulle maitseelamusi, kus tähtsal kohal on kohalik ning värske tooraine ning tänapäevased trendid maailmast. Selleks, et saada parim elamus toidust, oleme Sinu jaoks loonud Raimondi gurmeerännakud, mis viivad Sind ja Sinu kaaslast maitsete teekonnale. Lubame, et kanname Sind kätel!

Meie juures on mõnus aasta ringi. Siin näed hubases õhkkonnas sügismaru pekslemist lainetes, jääväljade sillerdust talvel ning esimeste rändlindude saabumist kevadel – need meeleolud on hoiul siinses interjööris, põhjamaises toidus ja hubases kaminapaistes. Ja mis võiks veel paremini kanda rahulolevate klientide mälestusi, kui Raimond Valgre unustamatud laulusõnad:

„Peagi saabun tagasi su juurde.
Tervisi mult viigu sulle tuuled.
Öelgu sulle seda, mida tunneb süda…
tagasi su juurde saabun ma. “

Õhtused maitsenaudingud annavad päevale täiusliku lõpu!

Lahtiolekuajad:
P – N 18:00 – 23:00 (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 18:00 – 00:00 (köök on avatud kuni 22:30)
Raimondi rännakute viimane tellimus laudkonnale kell 21.00.
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: info@restoranraimond.ee

Leia meid ka Facebookist ja Instagramist

BRONEERI LAUD

RAIMONDI GURMEERÄNNAK

RAIMONDI GURMEERÄNNAK

Peakoka tervitus
lõvilakk/ahjuküüslauk
croissant/Viinamärdi
Pärnu lahe püük/sidrunhein
pardisüda/kõrvits

Pagaritooted
vahustatud või/karamellvõi/kadakavõi
hommikupudrusepik/karask/must leib

ESIMENE EELROOG
Kapsa cannelloni
munataim/tomat/maitsepärm/Parveggio

TEINE EELROOG
Austri veloutè
ahven/koha/ümarmudil

Maitsepuhastaja 

PEAROA VALIK
Koha
porgand/pastinaak/vanilje/fenkol

või

Veis
kartuli-churro/kõrvits/rooskapsas/demi-glace

Eeldessert
ebaküdoonia/Pärnumaa mesi/„lumi“

DESSERT
Valrhona
kirss/kohv/brownie/pralinee

Desserdikoka lehvitus
magus/soolane/hapu/mõru

4-käiguline gurmeerännak 91 €
Sobitatud veinivalik 36 €
Premium veinivalik 82 €
Sobitatud alkoholivabade jookide valik 36 €

À LA CARTE menüü

À LA CARTE MENÜÜ

EKSKLUSIIVNE KAAVIARI JA AUSTRI MENÜÜ

AUSTER

Värsked austrid OSTRA REGAL 2 tk / 6 tk / 12 tk – 12 € / 34 € / 66 €
melon/mädarõigas/sidrun/sibula vinegrett

KAAVIARI MENÜÜ

NÖVA
20 g / 50 g 60 € / 125 €

LEMBERG
10 g / 50 g 30 € / 125 €

STURIA 
10 g / 50 g 30 € / 125 €

KAAVIARI MAITSETE RÄNNAK

NÖVA / LEMBERG / STURIA 115 €

Lisand:
tatrapliin/hapukoor/munageel/sibula vinegrett/maapirnijäätis


RAIMONDI LEMMIKUD

Pagaritooted kahele 8 €
vahustatud või/karamellvõi/kadakavõi
hommikupudrusepik/karask/must leib

Eesti talude juustud sahtlis 27 €
aprikoos/pagaritooted/must küüslauk


EELROAD

Pärnu lahe ahven 19 €
lõvilakk/petersellijuur/kõrvits/tsitrus

Aurutatud must tursk 20 €
„valge roos“/sidrunhein/forellimari/karamell

Suitsupart ja süda 19 €
põldmari/metspähkel/shimeji/leeder

Hirveliha carpaccio 21 €
kartul/kukeseen/küüslauk/tšilli

Wagyu veis 32 €
mustjuur/sibul/sinep/miso

Kapsa cannelloni 16 €
munataim/tomat/maitsepärm/Parveggio

Austri veloutè 19 €
ahven/koha/ümarmudil


PEAROAD

Lõvilakk 26 €
peet/lillkapsas/kale/spinat

Koha 32 €
porgand/pastinaak/vanilje/fenkol

Faasan 32 €
toortatar/peedi-croissant/kibuvitsamoos/puravik

Veis 35 €
kartuli-churro/kõrvits/rooskapsas/demi-glace

Lammas 35 €
maapirn/mais/Viinamärdi/must küüslauk


DESSERDID

Valrhona 17 €
kirss/kohv/brownie/pralinee

Õun 16 €
Jaanihanso/vanilje/ploom/kaneel

Mets 17 €
Pärnumaa mesi/jõhvikas/kadakas/kukeseen

Vaarikas 16 €
mandel/müsli/vahtrasiirup/kookos

LASTEMENÜÜ

LASTEMENÜÜ

VÄIKE KÕHUTÄIS

Kanaliha wrap rohelise salati ja tomatiga 6 €

Porgand / kurk / lillkapsas / dipikaste 4 €


SUUR KÕHUTÄIS

Praetud forell 8 €

Krõbekana ketšupiga 8 €

Lihapallid koorekastmes 8 €

VALI JUURDE

kurgisalat või kartulipüree või

penne makaronid


MAGUS

Jäätis 4 €
vanilje / šokolaad

Churrod 5 €
karamellikaste

Pannkoogid 5 €
maasikamoos

                                                                                 

PILDID

Tagasi

HEDON BAAR

Meie hotelli esimesel korrusel asub põhjamaise stiiliga hubane Hedon baar, mis sobib nii ärikohtumisteks kui ka mõnusateks hetkedeks koos sõpradega. Siin saad mõnuleda suurtes ja mugavates Norra disainerite poolt disainitud NORR11 tammepuidust tugitoolides ja nautida meie baari atmosfääri ning erilisi kokteile.
Meie kokteilimenüüst leiate nii klassikalisi kui ka meie professionaalsete baaritöötajate poolt loodud uusi ja trendikaid kokteile. Suvel laieneb baari ala mereäärsele terrassile, kus lisaks jookidele saab suvepäeval nautida ilusat vaadet. Talveperioodil saab aja maha võtta ja nautida lemmikjooke kaminatule paistel meie hubases kaminaruumis.

Meie tööks ei ole pakkuda kohvi, vaid luua kohvimaailma. Meist igaüks vajab ühte hetke iseenda jaoks, pehmet ja sooja nagu hea kohvi koorekiht. Itaalia kohvi Caffé Veronesi kvaliteet hellitab Sind igal hetkel päevas – hommikul ärgates, vaiksel ärikohtumisel või kiirel, kuid tervislikul lõunal. Meie kohv on kõrge kvaliteediga ning valmistatud traditsioone järgides käsitööna.
Kohvi ja kokteilide kõrvale pakume kergeid suupisteid, lisaks leiate meie baari menüüst ka suurepärase valiku imemaitsvaid kooke, mis valmivad meie restorani kokkade poolt siin samas hotelli köögis.
Enne õhtusööki pakume võimalust nautida erinevaid aperitiive ja peale hõrke maitsenaudinguid restoranis saab õhtut lõpetada suurepärase digestiiviga.

HEDON BAARI lahtiolekuajad

Suvisel hooajal:          
E – P   11:00 – 00:00

Talvisel hooajal:        
P – N   11:00 – 23:00

R – L   11:00 – 00:00

Broneeri majutus parima hinnaga! Broneeri Majutus parima hinnaga!