назад Vaata teksti
Смотреть фото

 

Ресторан Raimond назван в честь композитора и музыканта Раймонда Валгре. В Пярну он провёл несколько лет своей жизни и именно здесь сочинил свои бессмертные произведения, которые, как и сам композитор, так и не получили должного признания при жизни музыканта. Мы же в своём ресторане Raimond хотим быть теми, о ком будут говорить уже сегодня, завтра и послезавтра.

50-местный ресторан Raimond вместе с находящимся рядом рестораном Akord расположились практически на песчаном побережье. Здесь мы создали для Вас романтическое место для встреч, где время замирает и начинается сказочная история о музыке.

Кухня ресторана Raimond по-северному модная и совершенно особенная. В ней мы используем как можно больше местных и свежих продуктов, сотрудничаем с небольшими фермами и хуторами. Но одни только качественные продукты не способны сделать из хорошего лучшее — это делает команда.

Наши желания, старания, вместе продуманные и воплощённые идеи помогли ресторану Raimond войти в число 50-ти лучших ресторанов Эстонии уже в прошлом году. У нас хорошо не только летом, но и круглый год. В этой уютной атмосфере так приятно наблюдать за волнением осеннего моря, смотреть на ледяную гладь зимой и встречать прилёт первых птиц весной — все эти нотки отражаются в здешнем интерьере, северной еде и уютных отблесках камина. А что может ещё лучше передать слова благодарных клиентов, чем вечные строки Раймогда Валгре:

«Я обязательно к тебе вернусь.
А пока мои приветствия песть отнесёт тебе ветер.
Вместе с чувствами, что у меня на сердце…
А я обязательно ещё вернусь.»

И пусть вкусный вечер станет прекрасным завершением дня!

Наслаждение вкусом
назад

Лобби-бар

На первом этаже нашего отеля расположен уютный лобби-бар, который подойдёт и для деловых встреч, и просто для приятного времяпровождения с друзьями. Сидя в больших и уютных дубовых креслах от норвежских дизайнеров NORR11, Вы сможете насладиться особенными коктейлями и неповторимой северной атмосферой.

В коктейльном меню лобби-бара Вы найдёте как классические коктейли, так и модные напитки.

Профессиональные бармены постоянно следят за тем, чтобы предлагаемые напитки были вкусными, а выбор новым и разнообразным. В летний период можно насладиться красивым видом, открывающимся с нашей террасы. А в зимнее время так приятно расслабиться с любимым напитком под отблески камина в каминном зале.

Наша задача не просто предлагать кофе, а создать вокруг Вас кофейный мир. Ведь каждому из нас необходимы моменты, которые можно посвятить только самому себе, такие же мягкие и тёплые как пена качественного кофе. Качество итальянского кофе Caffé Veronesi побалует Вас в любое время дня – проснувшись утром, во время деловой встречи или быстрого, но полезного обеда. Используемая нами продукция обладает высоким качеством ручной работы и изготовлена при соблюдении традиций.

В дополнение к кофе и коктейлям мы также предлагаем лёгкие закуски, в меню лобби-бара Вас ждёт выбор вкусных пирожных, приготовленных нашими поварами.

Предлагаем Вам насладиться приятным аперитивом перед вкусным ужином в ресторане, а завершить свой вечер великолепным дижестивом в лобби-баре.

Время работа лобби-бара

В летнее время
Пн – Вс  11:00 – 00:00

В зимнее время
Вс – Чт    11:00 – 23:00
Пт – Сб   11:00 – 00:00

 

 

назад

Часы работы:
По — Bo  13:00 — 00:00 (кухня закрывается в 22:30) 

Дополнительная информация и бронирование столов
Тел: +372 555 62 686
Э-почта: info@restoranraimond.ee

Найти нас на Facebook

 

назад

На торжественных ужинах ресторан Raimond может разместить до 120 человек.

Летом открыта выходящая прямо на променад терраса ресторана на 200 человек.

Для больших компаний по предварительному заказу мы предлагаем групповое меню.

Для получения персонального предложения отправьте ценовой запрос по адресу sales@hedonspa.com

назад

 

 

 

НОВИНКА! МЕНЮ A LA CARTE

НОВИНКА! МЕНЮ A LA CARTE

— ЗАКУСКИ —
Южно-эстонский картофель и икра Calvisius 25 € (Л)
цветная капуста/укроп/лук/сметана

Мидия и ёрш 13 € (Л; Я)
майонез с укропом/спаржа/фенхель/лимон

Гребешок и лещ 13 € (Л; Я)
шпинат/чечевица Белуга/дыня/Nudist

Слабокопчёный перепел Järveotsa 13 € (Л; Я; Г)
овощи/пшеница/кале/перепел/Mull°

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ГОСТЕЙ РЕСТОРАНА РАЙМОНД
Бёф из говядины 15 € (Я; Г)
желток/огурец/килька пряного посола/лук/Bloody Mary

 

— СУП —
Фирменная солянка 11 € (Л; Г)
почки/олива/лук/солёный огурец/колбаса

 

— ОСНОВНЫЕ БЛЮДА —
О Т Р Ы Б А К А
Морская камбала 22 € (Л; Я)
цветные овощи/мисо/копчёный майонез/биск с крабом и
водорослями

О Т Ф Е Р М Е РА
Утиная грудка 22 € (Л; Г)
запечёная морковь/корнеплодный сельдерей/хрустящая
капуста/Bigarade jus

Баранина 22 € (Л; Я; Г)
черемша/фасоль/кольраби/чёрный чеснок

О Т О Х О Т Н И К А
Котлета из оленины 22 € (Л)
козелец/свекла/трюфельная крошка/эстонский гриб шиитаке/
черника

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ГОСТЕЙ РЕСТОРАНА РАЙМОНД
Говяжья вырезка эстонского происхождения 26 € (Л; Я; Г)
самодельные гноччи/2x лук/спаржа/устричный veloutè

 

— ДЕСЕРТЫ —
Подпись Raimond 7 € (Л; Я; Г)
топинамбур/сорбе/пралине/смородина/губка

Valrhona 7 € (Л; Я; Г)
малина/ганаш/карамель/мороженое

Жёлтый снег зимой не едят! 7 € (Л; Я; Г)
крыжовник/безе/маття/берёзовая вода

«Монашеская голова» 9 € (Л; O)
маринованная цветная капуста/грецкий орех в медовой глазури/
Mixtur/черника

 

Содержит: Л – лактозу, Г – глютен, Я – яйца, О – орехи

Дополнительная информация и бронирование столов
Тел: +372 555 62 686
Э-почта: info@restoranraimond.ee

НОВИНКА! Меню для веганов

НОВИНКА!  Меню для веганов 

— ЗАКУСКИ —
Хрустящие листья салата 12 €
огурец/лимон/зёрна сои/Bloody Mary

Карпаччо из сельдерея 12 € (O)
семена кедровой сосны/пряности с грядки соседа/кале/яблоко

Тартар из свеклы 12 € (Я)
картофель/олива/солёный огурец/горчица

 

— СУП —
Мисо 11 €
грибы/тофу/водоросли/овощи

 

— ОСНОВНЫЕ БЛЮДА —
Спаржа 14 €
гречка/грибы/томат/имбирь

Джекфрут 14 €
морковь/хрустящая капуста/цветная капуста/огурец

— ДЕСЕРТЫ —
Беспорядок на тарелке 7 €
ягоды/ревень/рис

Шоколадное пирожное 7 €
чёрная фасоль/вишня/шоколад Valrhona

 

Содержит: Л – лактозу, Г – глютен, О – орехи

Дополнительная информация и бронирование столов
Тел: +372 555 62 686
Э-почта: info@restoranraimond.ee

 

Детское меню

Детское меню

— ЗАКУСКА —
Пита 3 €
ветчина / сыр / томат

— ОСНОВНЫЕ БЛЮДА —
Лапша 6 €
цветные овощи / филе форели

Картофельные гноччи 6 €
куриное филе / сырный соус

— СЛАДОСТИ —
Блинчики 3 €
мороженое / клубничное варенье

Коктейль с мороженым 3 €
со сливовым соком

Забронируйте Забронируйте