JOOGIMENÜÜ - Hedon SPA

Maitsenaudingud meeltele

Hedon SPA & Hotellis asub fine dining restorani Raimond kõrval teine suurepärane casual stiilis resto Akord. Enam ei pea ootama ja unistama suvest koos oma grill-lõhnadega. Resto Akord toob suvesooja südamesse ja meelitab Sind grillroogadega aastaringselt.

Akordis on 40 istekohta ning suvel ootame merepoolsele terrassile kuni … toidunautijat. Restos Akord pakume otse grillil valmivaid liharoogasid ja merelinnale kohaseid kalatoite ning mereande. Meie menüüst ei puudu ka salatid, supid, burgerid, taimetoidud ja desserdid.

Restos Akord saad olla ise kokk ja maitsekujundaja, sest oma roa kombineerid Sa ise, just nii nagu Sulle meeldib. Ei ole vaja muretseda, kui lauakaaslane ihkab Su taldrikust midagi maitsmiseks näpata, sest ka sellele oleme mõelnud – serveerime kõik road nii, et saate neid mõnusalt jagada.

Lahtiolekuajad:
P – N 12:00 – 23:00; (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 12:00 – 00:00; (köök on avatud kuni 22:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon:

Tel: +372 555 62 686
E-mail: akord@hedonspa.com

Tutvu ka meie fine dining restoraniga Raimond.

Jälgi meid ka Facebookis ja Instagramis

GRILLMENÜÜ

GRILLMENÜÜ

Grillmenüü annab Sulle võimaluse koostada ise meelepärane roog.
Restos Akord saad ise olla kokk

– ALUSTUSEKS KAHELE –

Euroopa juustud oliivide ja näkileivaga 12.-

Torpeedo tiigerkrevetid, kanatiivad, krõbedad leiva tikud, juustud, oliivid 17.-

– SÄKK –

Krõbedad Tallinna leiva tikud juustumajoneesiga 5 tk 5.-

Torpeedo tiigerkrevetid koriandri-magusa tšillikastme ja sidruniga 5 tk 7.-

Kanatiivad kookose-tšilli kastmes 8 tk 8.-

– SUPID –

Kreemjas suitsujuustusupp peekoni ja maitserohelisega 7.-

Nuudlisupp grillitud veiselihaga 7.-

– TAIMETOIT (VEGAN) –

Vöner kebab 8.-

Grillitud peet 8.-

– KALA JA MEREANNID –

Grillitud lõhe 12.-

Tervelt grillitud huntahven 14.-

– KÄSITÖÖ BURGERID –

Juurvilja-pähkli 10.-

Kitsejuustu 10.-

Rebitud kanakintsuliha 10.-

Veiseliha 13.-

– LINNULIHA –

Pardifilee 12.-

Kana trummipulgad 10.-

– SEALIHA –

Green egg´i sea minikoot 12.-

Kaua küpsenud seakülg 10.-

– VEIS/ LAMMAS –

Veisesisefilee 150 g* 17.-

Veisepõsk puljongis 12.-

Lambakael rosmariini-koorekastmes 14.-

– LISANDID –

Värsked salatilehed krõmpsude aedviljadega 3.-

Grillitud aedviljad 3.-

Paksud friikartulid 3,50

Krõbe bataat 4.-

– KASTMED –

Hapukoore-majoneesi 2.-

Valgeveini-või 2,50

Koore-pipra 2,50

Punaseveini 2,50

– SALATID –

Rohelinekauss avokaado/spinat/kapsas/hernes/kurk/seemned/ürdi-kõrvitsaõli 8.-

Krevetikauss riis/spinat/kirsstomat/wakame/kimchi/maitsestamata jogurt 10.-

Kuumsuitsulõhe kappar/kurk/porgand/kartulirösti/maitseroheline/majonees 10.-

Veise carpaccio parmesan/rukola/seedermänniseemned/balsamico kreem 10.-

– DESSERDID –

Akordi päevakook 5.-

Crème brûlée värskete marjadega 5.-

Grillitud banaan vaniljejäätise ja karamellikastmega 5.-

PILDID

Tagasi

Restoran Raimond sai nime imelise helilooja ja muusiku RAIMOND VALGRE järgi. Raimond elas aastaid Pärnus ja lõi just siin, tärkavas kuurordis, mitmed oma aegumatutest lauludest. Ehkki Valgre ja ta meloodiad ei saanud tuntuks tema eluajal, siis meie oleme ambitsioonikamad – tahame olla need, kellest räägitakse juba täna, homme ja ka ülehomme.

50-kohaline a´la carte restoran Raimond asub peaaegu rannaliival. Oleme Sinu jaoks siia loonud romantilise kohtumispaiga, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas. Meie püüdlused ning üheskoos läbimõeldud ja teostunud mõtted on viinud restorani Raimond Eesti 50 parima restorani hulka juba mitmel järjestikusel aastal.

Restorani Raimond peakokk Marko Lumera on loonud põhjamaiselt moodsa ja eheda maitsete sümfoonia. Meie soov on pakkuda Sulle maitseelamusi, kus tähtsal kohal on kohalik ning värske tooraine ning tänapäevased trendid maailmast. Selleks, et saada parim elamus toidust, oleme Sinu jaoks loonud 3-käigulised a´la carte menüüd, mis viivad Sind ja Sinu kaaslast maitsete teekonnale. Lubame, et kanname Sind kätel!

Meie juures on mõnus aasta ringi. Siin näed hubases õhkkonnas sügismaru pekslemist lainetes, jääväljade sillerdust talvel ning esimeste rändlindude saabumist kevadel – need meeleolud on hoiul siinses interjööris, põhjamaises toidus ja hubases kaminapaistes. Ja mis võiks veel paremini kanda rahulolevate klientide mälestusi, kui Raimond Valgre unustamatud laulusõnad:

„Peagi saabun tagasi su juurde.
Tervisi mult viigu sulle tuuled.
Öelgu sulle seda, mida tunneb süda…
tagasi su juurde saabun ma. “

Õhtused maitsenaudingud annavad päevale täiusliku lõpu!

Lahtiolekuajad:
P – N 18:00 – 23:00; (köök on avatud kuni 22:00)
R – L 18:00 – 00:00; (köök on avatud kuni 22:30)
Sobiva aja leidmiseks, soovitame Teil laud aegsasti ette broneerida.

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686
E-mail: info@restoranraimond.ee

Leia meid ka Facebookist ja Instagramist

DEGUSTATSIOONIMENÜÜD

DEGUSTATSIOONIMENÜÜD RESTORANIS RAIMOND

Peakoka tervitus
Värske leivavalik Raimondi pagaritelt

Läti Daugava jõeäärse Mottra farmi kaaviar
Peipsi sibul/nõrutatud hapukoor/till/tatrapliin

* 40° forell
kaks korda nuikapsas/lõhemari/murulauk-kervel/sidrunhein

Maitsevärskendaja
* Faasan
kõrvits/nisu/jõhvikas/mürkel

Seapõsk
karulauk/odratang/ingver-porgand/trühvel

* Eestimaine lambakarree
maapirn/suhkruhernes/Peipsi sibul/must küüslauk

Kohalik õun
vanilje/Kalamatsi/Jaanihanso Jää/mais/tüümian

* Valrhona
kirss/must küüslauk/„süsi“/vaarikas

Õhtusöögi lõpetuseks kutsume Teid kaminatuppa nautima
magusaid suupisteid koos Hennessy ja kohviga

_______________________________________
Peakokk Marko Lumera

*4-käigulise degustatsioonimenüü hind 55 €/ külaline
*sommeljee poolt sobitatud joogipakett 31 €/ külaline
7-käigulise degustatsioonimenüü hind 69 €/ külaline
sommejee poolt sobitatud joogipakett 55 €/ külaline

Lisainformatsioon ja laudade broneerimine:
Tel: +372 555 62 686; E-mail: info@restoranraimond.ee

MENÜÜ

Restoran Raimond on oma nime saanud imelise helilooja ja muusiku Raimond Valgre järgi.
Raimondis ootab Sind romantiline kohtumispaik, kus aeg peatub ning algab muinaslugu muusikas ja toiduelamustes.
À la carte restoranis Raimond kohtuvad ehedad eestimaised maitsed ja moodsad toidutrendid kogu maailmast.
OLEME LOONUD SULLE VALIKU
VÕRRATUID GURMEE-RÄNNAKUID,
ET VÕTTA AEG MAHA NING TÕELISELT NAUTIDA!
Lisaks imelistele menüüdele oleme Sinu jaoks valikusse
jätnud ka külaliste südamed võitnud Raimondi lemmikud.

Meie jaoks on kõige olulisem pakkuda Sulle ootuseid
ületavaid elamusi! Pingutame selle nimel iga päev,
et tagada 100% külalise rahulolu.

KUI SA EI OLE RAHUL OMA TOIDUGA, SIIS PALUME SUL
ANDA MEILE TAGASISIDET VAHETULT ÕHTUSÖÖGI AJAL,
ET SAAKSIME KOHESELT SELLE SINU JAOKS HEASTADA!

Kui siiski ei õnnestu Sinu rahulolu tagada, on õhtusöök Sulle meie kulul.

— MERI JA RAND —

EELROOG
40° forell (L)
kaks korda nuikapsas/lõhemari/murulauk-kervel/sidrunhein

PEAROOG
Linask (L)
juurseller/spargel/porgand/sinimerekarp

DESSERT
Valrhona (L; G; M)
kirss/must küüslauk/„süsi“/vaarikas

3-KÄIGULINE MENÜÜ 41 €/külaline

— AED JA PÕLD —

EELROOG
Noor porru sügisel
pealt põletatud ploom/peet/kõrvits

PEAROOG
Rooma salat Itaalia trühvliga (P)
päevalilleseemned/kuningservik/aedviljade värvid/mandel

DESSERT
Ploom (G; P)
kaer/ingver/mesi/mustikas/käsitöö jäätis

3-KÄIGULINE MENÜÜ 41 €/külaline

— METS JA TALU —

EELROOG
Faasan (L; G)
kõrvits/nisu/jõhvikas/mürkel

PEAROOG
Pardirind (L; G)
pastinaak/päevalilleseemned/„noored kuused“/põldmari

DESSERT
Kohalik õun (L; G)
vanilje/Kalamatsi/Jaanihanso Jää/mais/tüümian

3-KÄIGULINE MENÜÜ 41 €/külaline

— RAIMONDI LEMMIKUD —

EELROOG
Veiseliha hake 15 € (G; M)
munageel/vürtsikilu/sibul/mädarõigas

SUPP
Puraviku cappuccino 15 € (L; G)
pirukas/männiriisikas/sibul/kale

PEAROOG
Eestimaine veisesisefilee 25 € (L; G)
värske kapsas/velvet kartul/karulauk/ Allikukivi veinimõisa marjavein

EELDESSERT
Eestimaa talude juustud 15 € (L; G)
sibul/murakas/tomat/puuviljad

Kui hing ihkab Raimondi lemmikuid, pakume võimalust vahetada soovitud käik lisatasuga 5 €

Sisaldab: L – laktoosi, G – gluteeni, M – muna, P – pähklit, S – soja

Broneeri laud info@restoranraimond.ee või tel 555 62 686.

Pakume võimalust tellida imelisi torte ja kooke meie restoranilt Raimond sünnipäevade või tähtpäevade tähistamiseks.
Lisainfo info@restoranraimond.ee või tel 555 62 686

UUS! LASTEMENÜÜ

UUS! LASTEMENÜÜ

– VÄIKE KÕHUTÄIS –
Soe kihiline praesai singi, juustu ja tomatiga 3 €
Krõmpsud aedviljad hapukoore dipikastmega (lillkapsas, porgand, kurk, nuikapsas, kirsstomat) 3 €

– SUUR KÕHUTÄIS –
Piraadi pidusöök 6 €
Praetud lõhefilee

Taevalikud lihapallid 6 €
Ahjus küpsetatud lihapallid

Vali oma lemmik lisandid:
makaronid / kartulipüree / kapsa-porgandisalat / tomati- kurgisalat

Vali oma lemmik kastmed:
külm hapukoore-majoneesikaste
ja soe koorekaste

– SUU MAGUSAKS –
Iga lapse unistus 3,50 €
Jäätisekokteil sinu lemmik mahlaga

Vitamiinipomm 3,50 €
Värske puuviljasalat – kiivi, õun, banaan, pirn, füüsal

Iga päev on pühapäev 3,50 €
Paksud pannkoogid maasikamoosi ja vaniljejäätisega

PILDID

Tagasi

JOOGIMENÜÜ

Tagasi

LOBBY BAAR

Meie hotelli esimesel korrusel asub põhjamaise stiiliga hubane lobby baar, mis sobib nii ärikohtumisteks kui ka mõnusateks hetkedeks koos sõpradega. Siin saad mõnuleda suurtes ja mugavates Norra disainerite poolt disainitud NORR11 tammepuidust tugitoolides ja nautida meie lobby baari atmosfääri ning erilisi kokteile.
Meie kokteilimenüüst leiate nii klassikalisi kui ka meie professionaalsete baaritöötajate poolt loodud uusi ja trendikaid kokteile. Suvel laieneb lobby baari ala mereäärsele terrassile, kus lisaks jookidele saab suvepäeval nautida ilusat vaadet. Talveperioodil saab aja maha võtta ja nautida lemmikjooke kaminatule paistel meie hubases kaminaruumis.

Meie tööks ei ole pakkuda kohvi, vaid luua kohvimaailma. Meist igaüks vajab ühte hetke iseenda jaoks, pehmet ja sooja nagu hea kohvi koorekiht. Itaalia kohvi Caffé Veronesi kvaliteet hellitab Sind igal hetkel päevas – hommikul ärgates, vaiksel ärikohtumisel või kiirel, kuid tervislikul lõunal. Meie kohv on kõrge kvaliteediga ning valmistatud traditsioone järgides käsitööna.
Kohvi ja kokteilide kõrvale pakume kergeid suupisteid, lisaks leiate meie lobby baari menüüst ka suurepärase valiku imemaitsvaid kooke, mis valmivad meie restorani kokkade poolt siin samas hotelli köögis.
Enne õhtusööki pakume võimalust nautida erinevaid aperitiive ja peale hõrke maitsenaudinguid restoranis saab õhtut lõpetada suurepärase digestiiviga.

LOBBY BAARI lahtiolekuajad

Suvisel hooajal:
E – P 11:00 – 00:00

Talvisel hooajal:
P – N 11:00 – 23:00
R – L 11:00 – 00:00